Dünyadaki en kaliteli zeytinyağlarını tanıtarak kısa bilgiler veren kapsamlı bir rehber kitap. Zeytinyağı üreticisi ülkelerin en önemlilerinin hangileri olduğu, yağları teşhis etme yöntemleri, şişe etiketlerini okuma ve "sızma", "soğuk" "preslenmiş" gibi terimlerin anlamlarının bir arada sunulduğu kitap, yüksek kaliteli yağları tanımak, nasıl yapıldığını ve nereden geldiklerini öğrenmek isteyen herkes için.



Sayfa Sayısı: 288

Baskı Yılı: 2009


Dili: Türkçe
Yayınevi: İnkılap Kitabevi

İlk Baskı Yılı : 2009

Dil : Türkçe